大高酵素 ふげん 植物発酵エキス配合小麦発酵食品 250g×2袋(500g)

北海道産小麦粉に植物発酵エキスを加えて培養・発酵させた粉末発酵食品です。そのまま食べても、料理の下ごしらえにも使える万能粉末。

商品概要

厳選された北海道産の無漂白小麦粉に、バナナ・リンゴ等50種類以上の植物から抽出した「植物発酵エキス」を加え、独自製法で培養・発酵させた後に微粉末にした発酵食品です。食品添加物は一切使用していません。そのまま食後にお召し上がりいただくほか、料理の下ごしらえ(肉・魚の臭み消しや軟化)、野菜・果物の洗浄(「ふげん水」)、天ぷら・唐揚げ衣への配合、炊飯時の風味づけなど、幅広い用途に使える万能粉末として長年愛用されています。

原材料名

小麦粉(北海道産・無漂白)、植物発酵エキス(バナナ、リンゴを含む)、砂糖(てんさい糖)、塩

栄養成分表示(100g中)

成分 | 含有量 | 

エネルギー | 397kcal | 

たんぱく質 | 8.3g | 

脂質 | 1.0g | 

炭水化物 | 88.6g | 

ナトリウム | 270mg | 

使用方法
食後に添付スプーンで1〜2杯を目安にそのままお召し上がりください。肉・魚の下ごしらえ、野菜・果物の洗浄、天ぷら・唐揚げの衣、炊飯時の風味づけなど幅広くご活用いただけます。

内容量
500g(250g×2袋入)

発売元
大高酵素株式会社