大明化学工業 焼みょうばん 60g 栗の渋皮煮や漬物の色止めに。食品添加物グレードの焼きミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)です。 商品概要 栗の渋皮煮の煮崩れ・変色防止や、なすなどの漬物の色止め、山菜のあく抜きなどに使われる焼きみょうばんです。食品添加物として使用できるグレードの硫酸アルミニウムカリウムです。 原材料名 焼ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム) 使用方法 水に溶かしてご使用ください。用途に応じた分量は料理レシピ等をご参照ください。 内容量 60g 販売者 大明化学工業株式会社